Qual não foi minha surpresa ao me deparar com a loja Bauru Mania no Royal Plaza Shopping em Londrina (PR). É um pouco daquele sentimento que você tem quando está no exterior e escuta alguém falando português, na hora você pensa: “É um dos nossos”.

Foi essa sensação que tive e minha reação imediata foi pegar meu celular e tirar uma foto. Vejam abaixo.

Olhei um pouco mais e li o cardápio. Apesar de terem um “quase original” sanduíche Bauru, com picles e rosbife, deu para perceber que a empresa se apropriou do nome Bauru para sua lanchonete mas criou inúmera variações para tentar agradar a gregos e troianos (isto é, londrinenses).

Ali eu vi Bauru Tradicional, Bauru Calabresa, Bauru com Salsicha, e vários outros tipos de Bauru. Mas nenhum deles era o Bauru original, do jeitinho que faz o Skinão e o Bauru Chic, e vários outros locais de Bauru que já receberam o selo e certificação outorgado pelo COMTUR Bauru, que segundo eles “destina-se a salvaguardar a tradição, preservar a identidade e valorizar a iniciativa dos empresários do setor que buscam a qualidade na prestação de serviços e o comprometimento com a municipalidade.”

Além de estabelecimentos em Bauru já temos o Ponto Chic em São Paulo que recebeu a certificação (foi onde nasceu o verdadeiro Bauru). Não acham que esse Bauru Mania deveria também buscar esse caminho?